ハリッサを使って牛肉炒飯レシピあり

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おいしそう！

格安で買った業務スーパーの牛肉。ステーキにして、焼きそばの具にして、最後の残りを炒飯の具にしてみた。他には卵と青ネギ。味つけはハリッサ、塩コショウ、紹興酒。見た目はケチャップライスみたいだけど、スパイシー。玉ねぎでマリネしておいたおかげで肉は柔らかい。香りがよくてピリリとした炒飯になった。 Original post blogged on b2evolution ....