ツナとトマトの冷やしうどんレシピあり

7

おいしそう！

気がついたら6月になってる。早いねぇ。お昼は冷たい麺！のシーズンだ。本日はツナとトマトをのっけた冷やしうどん。トマトはザクザクと刻んだだけでもいいけど、皮を剥くと口当たりがいい。一人分なので、湯むきはなし。トマトのへたにフオークを差してガステーブルの直火にかざす。冷水にとるとするすると皮が剥ける。刻んだトマトと新玉ねぎ、大葉、ツナをオイルごと、白だし、スダチの絞り汁を混ぜる。冷凍......