ぶりのハーブソテーレシピあり

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おいしそう！

養殖のおかげで、通年安定した魚が食べられるのは嬉しいいことだ！と感謝して、お買い得のぶりをソテーした。塩コショウ、にんにくのすりおろしをまぶしたぶりの切り身をソテーする。ベランダのローズマリーとタイムをぶりにのせて、一緒に焼く。トマトとじゃがいも（控えめにレンジ加熱したもの）を一緒に焼いて付け合わせにした。醤油味の照り焼きも美味しいけど、こんなふうににんにくとハーブを使って美味しいぶり。 ......