トマトのナムル。
なすだけじゃなくて、トマトもせっせと食べる。
やはり夏は生食比率があがる。
本日は自己流ナムル。
塩、ごま油、にんにくのすりおろしで和えて、ごまと青ネギをパラパラしただけ。
冷たいトマトはこれだけでも美味しい。
子供の頃は実家の畑で採れたトマトが、夏の間中毎日のように食卓に並んだ。
ザクザク切ってお皿いっぱいに並べたトマトに、醤油をかけるかマヨネーズをつけるか。
ドレッシングが登......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。