パプリカのマリネレシピあり

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おいしそう！

パプリカのマリネ。特売のパプリカを見かけたら、赤、黄1個ずつ買って帰り、オーブンに放り込む。焼けてクタクタになったパプリカの薄皮を剥き、細切り。塩コショウ、にんにくのすりおろし、酢、オリーブオイルで敢えて冷蔵庫で冷やす。こういうのがあると、暑いお外から帰ってすぐに飲めるのね♪ 珍味や薬味を入れるのにいいかな？と買ったままになっていて器を食器棚からひぱっりだしたら、あららら… 器めちゃくちゃ......