水キムチでインスタントラーメンを作ってみたレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に残っている水キムチ、発酵が進んでいる。スープにしようとしたんだけど、インスタントラーメンもいれちゃえ！こういうとこは、思いつきでテキトー。冷凍餃子も一緒に煮て、卵を落とした。刻んだ葱をのせ、ラーメンに添付のごまをぱらぱら。ラー油をたらり。水キムチのおつゆにしっかり味があるので、ラーメンに添付のスープはほんの少し入れただけ。唐辛子のピリリと発酵の酸味もあって、まあまあ美味しくで......