本日の肴…レンチンきのこ梅風味レシピあり

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おいしそう！

きのこをレンチンしただけの簡単な肴。つるんとした食感がよくて、きのこの旨味もあり好きな肴。ほぐしたしめじと、スライスした椎茸を耐熱容器に入れる。オリーブオイル、めんつゆ、練り梅を加え、ラップしてレンジ加熱。ざっと混ぜ合わせてできあがり。練り梅じゃなくて、お好みでにんにくや生姜でもいいと思うけどめんつゆと練り梅ってなんだかよく合って、優しい旨味になるのよね。 Original post b......