ありあわせ野菜とソーセージのスープ煮レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の野菜をテキトーに鍋にいれ、コンソメ味で煮ただけ。スープと呼ぶにはあまりに野菜がごろごろしているので、スープ煮と呼んでみた。玉ねぎとじゃがいもを鍋に入れて水を張り、コンソメキューブを入れてグツグツ。じゃがいもに7割がた火が通ったら、キャベツとソーセージを入れてしばらく煮て、塩こしょうで味を整える。スパイスやハーブ、なんらかの辛味をいろいろプラスすることも多いんだけど、敢えてあっさり塩......