先日グラタンを作ったときのホワイトソースが余ったので冷凍してある。
早く食べちゃおう。
冷凍庫にあさりがあるのでクラムチャウダーにしようかな?
野菜は玉ねぎ、じゃがいも、にんじんの根菜三銃士だ…基本的にいつもあるのよね。
セロリもあるとよかったとか、冷凍コーンもきれているとか思うとこはあるけど、気にしない。
残り物整理料理だ。
冷凍あさりを鍋に入れ酒(白ワインがないので)と水を入れて火にかけ、あさ......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。