鴨の脂でねぎを焼く レシピあり

鴨の脂でねぎを焼く
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    おいしそう!

昨日のブログを書いていて、そうそうこれもあったっけ!と思い出したので、しばらく前の肴をご紹介。 剥いだ鴨の皮を細切りにしてフライパンでチリチリと焼く。 ぶつ切りのネギを入れ、弱火でじっくりと炒め焼き。......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。