牡蠣入りキムチチゲレシピあり

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おいしそう！

お買い得品の牡蠣をゲットしたので、キムチ鍋にした。いつも通りキムチ鍋の素を作る。豚肉と白菜キムチ（ちょっと酸っぱくなってきたものが望ましい）を丁寧に炒め、水を注ぎ、だしの素（いりこ）を加えて煮込む。ここまでがベース作り。鍋にキムチチゲのベースを入れて煮立て、豆腐、牡蠣、ねぎを入れ、再びふつふつしてきたら、ニラを入れて一煮立ちで出来上がり。ふっくらぷっくりの牡蠣が美味しい。もう、寒さが嫌......