牡蠣の豆板醤鍋レシピあり

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おいしそう！

牡蠣の豆板醤鍋。ピリ辛のお鍋でハフハフすると、お腹の中があったまる。具材はこんな感じ。きれいにした牡蠣に塩コショウ。片栗粉、溶き卵、ごま油を加えて混ぜ、少し多めの油で揚げ焼き。あとは、にら、舞茸、しいたけ。きのこは必ず欲しいんだけど、その時あるもの、気分でテキトーに。にんにく、ネギ、生姜を刻み、豆板醤と一緒に炒めらスープを注いで煮立てる。味を見て、塩を加える。豆板醤ってけっこうし......