ちびっこステーキレシピあり

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おいしそう！

生肉コーナーでみかけた、牛肉。「国産牛　交雑種　ミスジ」って書かれていた。 3割引のシールが貼られていて、96gと小ぶり。ガッツリと食べたい気分でもないので、ちょうどいいかな？貧相な知識しか持たないたんぽぽ、わからないことがいっぱいだ。便利な時代になっているので、さっそくネットで調べる。交雑種って何？「交雑種は生産コストの引き下げ、肉質の向上を目的に交配させた品種である。」ふむふむな......