まるまる玉ねぎコクまろ煮込みレシピあり

14

おいしそう！

先日に引き続き、あてなよるの新玉ねぎで呑むから、まるまる玉ねぎコクまろ煮込みを試してみた。大原さんのレシピでは玉ねぎ4個をコトコト煮込み、一人用の土鍋にわけて仕上げる…というもの。一人暮らし、新玉ねぎを1個にるだけなので作り方をちょっと変えてみた。新玉ねぎにラップしてレンジ加熱。土鍋に用意した煮汁に新玉ねぎを入れて20分ほどことこと。牛肉を加えて煮、刻んだニラをのせ、溶き卵をまわし......