ローストポークときゅうりでピリ辛冷菜レシピあり

先日ローストポーク（塩コショウのみのシンプルなの）。作ったんだけど、その残りを使ってこんな肴。きゅうりをビーラーでリボン状にして水に晒し、パリッとしたらみずけを切って皿に盛る。そぎ切りにしたロ......

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。

たんぽぽさん