レシピブログ
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辛ラーメンを使って、お鍋と麺を楽しむ のはしっかりと我が家に定着している。 山料理として紹介されていたメニューだけど、東京のキッチンで作るのでソーセージ以外にも豚肉を入れたりしてバリエーションを楽しんでいる。 今回はまとめ買いして冷蔵庫に凍っているホルモンを入れてみた。 脂じゅわ〜のホルモンと辛いおつゆはよく合う。 ビールが進む味だ。 〆のラーメン。 セロリの葉っぱを刻んでのせ、溶き卵を流した。 ......
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