ローストポークレシピあり

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おいしそう！

たんぽぽの定番ローストポーク。引っ越してきて、近所のお店の豚肩ロースがちょうどいいのを発見したので、これを使っている。アメリカンポーク。 350〜400gくらいで売られているので使い勝手がいい。室温に戻して、包丁の先でブルブス。香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞をまぶして、ジタングでレンジグリル加熱。オーブン余熱して焼くよりもずっと短時間で美味しく焼きあがる。アルミホイルで包んで......