レタスと卵のポン酢炒めレシピあり

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おいしそう！

ときどき朝食に登場するレタスと卵のポン酢炒め。キャベツと卵のほうがポピュラーなのかなぁ。キャベツも作るけど、レタスバージョンも結構好き。溶き卵をとろとろ半熟に炒めて取り出す。レタスをさっと炒め（米油を使っている）、ポン酢をかけてさっと混ぜたら火を止める。卵を戻して一混ぜしたら出来上がり。レタスの食感と卵の甘さ、シンプルに美味しいと思う。 Original post blogged on......