真鯛の卵の煮物 レシピあり

真鯛の卵の煮物
  1. 28
    おいしそう！

真鯛のあら（天然）に半額シールが貼られて250円。 買いだ！ 成城石井のあらは良質でたっぷり入っている。 パックに入っていた鯛の卵だけを取り出して、こんなふうに煮てみた。 味付けは、昆布だし、薄口醤油、酒、塩。 仕上げに木の芽をのせた。 もちろん、日本酒の肴。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。