ゴーヤとツナのサラダレシピあり

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おいしそう！

ゴーヤとツナのサラダ。縦に割って種をとり半月切り（薄切りってほど薄くないのよね）にしたゴーヤをしばらくおく。ぎゅっと絞って、ツナとマヨネーズ、レモン汁、ゴショウを加えて混ぜるだけ。余り薄くすると苦味がなくなっちゃうので、ちょっと厚みがあって苦味を残すようにしている。苦味が美味しいって思うようになったのは、いつからだろう？ビールからかな？ Original post blogged on......