茗荷ごはんレシピあり

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おいしそう！

刻んだ茗荷の混ぜごはん。炊き込みご飯はそのときの気分によって、ちょっと持て余すこともあるけど、食べる分だけ作る混ぜご飯は気楽だ。ほかほかご飯ひとつまみの塩を混ぜ、刻んだ茗荷と大葉、炒りごまを混ぜるだけ。こういうほっとする味のご飯、たまに食べたくなる。春、プランターに茗荷の苗を植えた。苗といってもほとんど地下茎だった。長い角形プランターに2本の苗を植えたんだけど、ひとつしか育たなかった。......