がんもどきのおろし煮レシピあり

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おいしそう！

がんもどきのおろし煮。豆腐、油揚げ、厚揚げ…よく食べる食材なんだけど、それに比べると、がんもの登場回数は少ない。（気がついてみるとね…）水切りして具を混ぜて揚げるところまでやっていただいてこの価格なんだから、せいぜい活用しないとね。がんもどきはさっと茹でて油抜きする。熱湯を回しかける方法もあるみたいだけど、さっと茹でたほうがしっかり全面の油が取れるような気がする。食べやすい大きさに切り......