蕪のブルーチーズソテー、蕪の葉のポタージュレシピあり

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おいしそう！

蕪のブルーチーズソテー婚活食堂8 で見かけて試したいと思っていた。蕪をバターでソテーして、ブルーチーズを加えて和えるだけ。仕上げに粗挽き黒コショウをパラパラ。本では蕪の皮を剥いてたけど、小ぶりの蕪だったし剥かずにそのまま。バターとチーズに塩気があるので、塩を振るのを省略。本の中ではワインに合うと言ってたけど、日本酒でも美味しい。婚活食堂は、幸せになる＝結婚が強すぎて、前のめりなおせっ......