レシピブログ
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鯖のレモン焼き。 しなびそうになったレモンを見つけて、冷凍庫から鯖を引っ張り出した。 解凍して塩を振り、切れ目を入れてレモンを挟む。 後は、レンジ→グリルにおまかせ。 基本鯖の塩焼きなのに、レモンのおかげで少しおしゃれ。 さっぱり爽やかな肴になる。 合わせたお酒は 蔵べる で購入した銀盤 吟醸。 これは冷や酒だよね。 Original post blogged on b2evolution ....
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