長芋と納豆のチヂミレシピあり

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おいしそう！

いつも作ってる長芋と納豆のチヂミなんだけど… ちょこっと変えてみたら不細工な仕上がりになった。長芋の皮を剥いてレンチン。すりこぎで叩いて粗く潰し、片栗粉と納豆（醤油を混ぜておく）を加えて混ぜ、小分けにして焼く。いったいどこを変えるんだ？というくらいシンプルな調理だ。長芋のゴロゴロ感を出そうとして、いつもより大きな塊が残るように潰し、片栗粉を少なめにしてみたら、うまくまとまらなかったみた......