キクラゲとねぎ、卵の炒め物レシピあり

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おいしそう！

昨日焼きそばを作ったら、きくらげを戻しすぎちゃった。中華食材店で買ったきくらげはスーパーで買うものより肉厚でかっちこちに固とは思ったけど、ちょっこと2つ水に浸けておいただけなのに、こんなに大きくぶわっと膨らんじゃうなんてね。戻しちゃったら使わなくちゃね！ってことで、こんな肴。ネギとキクラゲを炒め、鶏がらスープ（顆粒）、酒、塩、コショウで調味。溶き卵を流し入れて、大雑把にざっくりといためる。......