白子のバター焼きレシピあり

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おいしそう！

昨日の白子の残りを使って、こんな肴。下ごしらえした白子をさっと湯通し。しっかり水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにバターを熱し、白子をこんがりと焼いたら、醤油少々を垂らしてからめる。日本酒を飲め！って言っているような肴。 Original post blogged on b2evolution ....