豚肉と豆苗のシンプル鍋レシピあり

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おいしそう！

だいぶ暖かくはなったけど、陽が落ちたら肌寒い風が吹いたりする。シンプルなお鍋であったまりますか。具材は豚肉と豆苗のみ。濃いめのあごだしに、酒、薄口醤油、ナンプラー。豚肉を入れて、火が通る頃に豆苗をばさっと投入！これだけ。仕上げにラー油をたらり。本日使用したのは、再生した豆苗。あれこれも価格高騰の昨今、100円ほどで買えて、繰り返し芽が伸びる豆苗は、大変にありがたいヤツだ。やはり緑の......