皮蛋と豆腐のサラダレシピあり

33

おいしそう！

皮蛋（ピータン）を目的に買い物にいくことはまずない。目についたのでとりあえず買っておく、買ったらさっそく今日食べる！ってこともなくて、日持ちがするのでちょいと置いておく。記憶から消えてしまう。棚を片付けてていたら皮蛋を見つけて、あれ！って思って手に取ったらポトリと床に落としちゃった。グシャッ明らかに殻が割れた。いくら真空パックだと言っても、このままにしておくわけにはいかないよね。冷蔵......