塩辛入りスープで牡蠣鍋レシピあり

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おいしそう！

お買い得の牡蠣をゲット。今年はそろそろおしまいかな。帰宅して冷蔵庫を開けたら、使いかけの塩辛と目が合っちゃって、これを使わないとなぁ…ってことで、こんな思いつき鍋。鍋に塩辛を入れてしっかりと炒り付ける。酒、出汁を入れて煮立てる。野菜室にある野菜を適当に引っ張り出す。玉ねぎ、白菜の芯を入れてぐつぐつ。塩味を整える。牡蠣、白菜の葉、もやし、しめじを入れてぐつぐつ。牡蠣を加熱しすぎない......