レシピブログ
おお、この豆腐の賞味期限は昨日だ、さっさと食べちゃおう。 さすがに冷奴ははばかられるので、ぐしゃっと握り潰してなべに投入。 油を加えてしっかりと炒める。 水を加えて、出汁パックを放り込む。 ネギを入れたいとこだけど、あいにく切らしているので、玉ねぎの薄切りを投入。 ぐつぐつとしばらく煮たら、出汁パックを取り出し、冷凍牛蒡を一掴み投入。 牛蒡がいい感じになったら、みそを溶き入れてできあが......
牛蒡の春巻き
お節のたたき牛蒡
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