今朝の収穫で、オクラとトマトと豆腐のスープレシピあり

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おいしそう！

蒸し暑い朝のさっぱりスープ。具材はミニトマト、オクラ、豆腐。鶏がらスープ、塩コショウ、ナンプラーで味付け。ぐったり気分の朝も、するすると飲める。ささやかなガーデニングの収穫、トマトとオクラ。これを朝ごはんで食べちゃおうと考えた。我が家のトマトは、スーパーで購入するものより皮が固い。ハウス栽培と違って、雨に当たって裂果するリスクがあるので皮が固くなるとか。なるほどね。皮がかたくても......