鶏手羽元の梅ジャム煮レシピあり

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おいしそう！

鶏の手羽元をこんな煮物にしてみた。手羽元は黒酢煮にしたり、マーマレード煮にしたりすることが多いんだけど、今回は梅ジャム煮。たんぽぽの定番鶏の梅ジャムソースでもわかるように、鶏と梅ジャムやよく合う！って、勝手に思ってる。茹でこばした手羽元を鍋に入れ、酒と黒酢（少々）を入れてことこと。くどくて申し訳ないけど、茹でこぼすとアクも少なくなるし、味がスッキリするような気がする。お酢を入れて煮る......