ミニトマトのガーリックハーブソテーレシピあり

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おいしそう！

我が家で育ったミニトマトを、オリーブオイルとガーリックで炒めてみた。さっと炒めて塩を振ってまぜ、ハーブをのせて蓋をし、弱火で蒸らし炒め。アッチチチ… 舌に火傷しながらも、ビールに合う肴。雨も降らず暑い日が続いている。朝水をあげても翌朝には、トマトの葉は萎れている。夕方にもお水をあげた方がいいのかな？と思いつつ気がついたら朝だ。ストレスに耐えて頑張っているせいか、トマトの皮は厚くて硬い。......