レシピブログ
我が家で育ったミニトマトを、オリーブオイルとガーリックで炒めてみた。 さっと炒めて塩を振ってまぜ、ハーブをのせて蓋をし、弱火で蒸らし炒め。 アッチチチ… 舌に火傷しながらも、ビールに合う肴。 雨も降らず暑い日が続いている。 朝水をあげても翌朝には、トマトの葉は萎れている。 夕方にもお水をあげた方がいいのかな?と思いつつ気がついたら朝だ。 ストレスに耐えて頑張っているせいか、トマトの皮は厚くて硬い。......
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