トマトのすりながしレシピあり

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おいしそう！

和風ポタージュとでも言えばいいのかな？すり流し。トマトのすりながしには、オリーブオイルをたらし、ちょこっとガスパッチョ風が気に入っている。一人分なら、ブレンダーをつかうこともなく簡単にすりおろせる。白だしで控えめに調味。冷やしたガラスの器に細切りにした長芋を盛り、トマトのすりながしを注ぐ。オリーブオイルをたらし、バジルをちぎってちらす。トマトのすりながしだけだと、クイッと飲んで終わり......