レシピブログ
コトコトじっくりなんて煮込まない、フライパンでちゃちゃっと作る速攻カレー。 みじん切りのにんにくと細切り玉ねぎを炒める。 薄切りの牛肉を加え、塩コショウ、カレー粉を振ってざっと混ぜたら、牛肉を取り出しておく。 フライパンに水を加え、コンソメスープの素、カレールー(横浜舶来亭使用)、ほんの少しのめんつゆ、輪切り唐辛子を加える。 きのこ(椎茸としめじ)を加えて沸騰したら味を調えて、牛肉を戻して混ぜる。......
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牛肉の赤ワイン煮
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