ねぎチャーシューレシピあり

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おいしそう！

お手軽な肴、ねぎチャーシュー。町中華でやろうぜ！を見ていると、実に様々なねぎチャーシューが出てきて、どれも美味しそうだ。あんなのをちゃちゃっと用意してみたい。我が家には、町中華の命ラーメンスープも、継ぎ足しで作っている煮豚の煮汁もないので、その時々の思いつきで作る。購入したチャーシューの煮汁があればそれを使うが、今回のは見事にチャーシューだけだった。醬油、紹興酒、本の少しの砂糖、鶏がらス......