すっきりさっぱり、トマトのすりながし素麺レシピあり

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おいしそう！

週末の飲み会で好評だったトマトのすりながしを素麺にした。素麺のおつゆにしても美味しいの！なんて言っちゃったんで、こんな感じよってお知らせ。素麺にトマトのすりながしをまわしけ、オリーブオイルをたらし、バジルをパラパラするだけ。最初にスリ流しを作って、冷蔵庫で冷やしておけば完璧。トマトはセラミックのおろし器ですりおろす。ブレンダーでガァーッでもいいんだけど、すりおろす方が口当たりが優しいよう......