栃尾揚げとネギの卵とじレシピあり

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おいしそう！

油揚げとネギの煮物を溶き卵で閉じるのはちょくちょく作るお惣菜。今日は、栃尾揚げを使ってみた。なかなかボリューミー。卵はもうちょっととろりとした仕上がりにしたかったんだけど、火を消して蓋をして余熱…の時間がちょこっと長かった。集中力ないなぁ。 Original post blogged on b2evolution ....