サバ缶の冷や汁で素麺レシピあり

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おいしそう！

9月になっても暑い日が続く。久しぶりに雨が降ってほっとしたのも束の間、湿度が上がってやたら蒸し暑い。さっぱりとひんやりソーメンに逃げたいとこだけど、めんつゆだけだと栄養不足がちと気になる。で、こんなの作ってみた。サバ缶を使って、火を使わずに作る冷や汁。ボウルにサバ缶を汁ごとあけ、フォークを使って粗くほぐす。味噌、水、生姜のすりおろし、すりごまを加えてよく混ぜる。器に盛り、きゅうり（薄......