食材整理でまた宴会レシピあり

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おいしそう！

宴会が済んでも残っている食材、食べ切れなかった料理を整理すべく3日目の酒盛り。〆鯖やスズキやイワシの残りをみんな刻んで、薬味の野菜も刻んで、リゾットにしてみた。どんなお味になるか、出来上がってのお楽しみ♪だったんだけど、まあまあ味がまとまってホッ。鯖って味の濃い魚だ。お正月の残り？の蒲鉾を使って揚げかまぼこのサラダ、ベビーリーフ、セロリ、葱を取り合わせた。豚肉の代わりに焼豚を使って、yu......