レシピブログの「ミックススパイス3種レシピモニター」第3弾は「4種のペパーミックス」。
4種類のペッパー(ブラック、グリーン、ピンクペパー、レッド)と塩が1瓶の中に混ざっている…というすぐれもの。
ねぎ春巻きを作り、「塩とコショウをガリガリ」の変わりにペパーミックスをふってみた。
赤やグリーンが混ざるといつものねぎ春巻きより華やかな感じ。
キャップを取って一振りで、塩もコショウも!はかなり便利だと......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。