黄パプリカと豚肉の豆鼓炒めレシピあり

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おいしそう！

本日の肴は野菜炒め天国から、黄色いジャンボピーマンと豚肉の豆鼓炒め。安売りの黄パプリカを買って帰り「河田さんの本に、黄パプリカを使った料理が出ていたわよね?」と、パラパラ。御本家のレシピには黒オリーブが入っていることに気がついたが、この際省略。ピーマンを炒めて取り出し。豚肉を炒めて塩コショウ、ピーマンを戻して赤唐辛子の輪切りと豆鼓を加えてざっと炒め、醤油を加えて炒め合わせるだけの簡単さ。簡......