なんでぇ??と言いたくなるほど、やたら寒い。
急遽、夕食の路線変更。
鍋だ、鍋にしよう!
スープの素に醤油、酒を加えて調味し、思いつきでにんにく唐辛子ペーストをぽとっと落とした。
あり合わせの野菜をグツグツして…豚バラ肉を並べる。
始めからお鍋にするつもりならシャブシャブ用にしたんだけど、炒め物にするつもりだったのでフツ?の薄切りに肉を買っちゃったからなぁ…まあ、それもいいか。
野菜の甘みや豚肉の......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。