煮豚、野菜のハーブ蒸し焼きレシピあり

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おいしそう！

スーパーで肩ロースのブロックが3割引になっているのを見て、頭に浮かんだのは東坡肉だった…変でしょう。東坡肉は豚バラ肉を使ってつくるもの。それも皮付きバラ肉がすっごく美味しい。頭に浮かんだのは中華料理店でだされるピカピカ東坡肉、豚肉の下にはツヤツヤした豆苗がしいてあるヤツ。そう、再収穫の豆苗があるんだからその上に甘辛く煮た豚肉をのっけたい！って思ったのだ（本末転倒）豚の角煮は豚バラブロックを......