【超簡単】【時短】やみつき♡麻婆豆腐

【超簡単】【時短】やみつき♡麻婆豆腐
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

やみつき必至★超簡単♡ちょっとピリ辛な麻婆豆腐です。辛いのがお好きな方は豆板醤を増やして下さい♡

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    1丁

  • 豚ひき肉

    150ｇ

  • にんにく(みじん切り)

    1かけ

  • しょうが(みじん切り)

    1/2かけ

  • 豆板醤

    小さじ1

  • ★酒

    大さじ4

  • ★水

    2カップ

  • ★しょうゆ

    大さじ6

  • 水とき片栗粉

    片栗粉大さじ1・水大さじ3

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にひき肉を入れてほぐしながら中火で炒め、色が変わったらにんにく・しょうがを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    香りがたったら豆板醤を加えて混ぜ、★を加えて弱火にし蓋をして8～10分煮る。その後食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。

  3. 3.

    豆腐を加えた後約2～3分煮る。水溶き片栗粉をもう一度混ぜ合わせてから回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。完成です！

★ワンポイントアドバイス

そのまま作っていただけたら美味しく作れます！

★よろこばレシピ エピソード

ビールに合う一品を作りたくて。

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601