超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き

超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き
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    おいしそう！

料理紹介

うちの定番居酒屋メニュー♡てりてりのジューシーもも肉照り焼きです★冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡

★材料

(2人分)

  • もも肉

    1枚

  • ★しょうが

    1かけ

  • ★にんにく

    1かけ

  • ★レモン（しぼり汁）

    1スライス

  • ★しょうゆ

    大さじ3

  • ★酒

    大さじ1

  • ★七味

    ひとつまみ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ★の調味料を混ぜる。

  2. 2.

    もも肉1枚を半分に切った状態で★につける。

  3. 3.

    中火で皮を下にしてフライパンで焼く。

  4. 4.

    皮に焦げ目がついたら弱火で裏返して焼く。

  5. 5.

    フライパンの焦げをキッチンペーパーで拭くとよりきれいに仕上がります。

  6. 6.

    蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼きはじめから約10分です。

  7. 7.

    器に盛って完成です！

★ワンポイントアドバイス

★の調味料に約1時間付けて冷蔵庫に入れておくとよりしみしみジューシーに仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

ビールのおつまみの1品としていつも作っている定番の照り焼きです。

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601