大得意♡超簡単♡褒められ絶品肉じゃが

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おいしそう！

料理紹介

家族全員大絶賛の絶品肉じゃが♡お肉を後に入れるだけで超簡単プロの味に仕上がります♡是非作ってみてくださいねー♡

★材料
(2人分)

じゃがいも
小4個
人参
1/2本
玉ねぎ
中1個
糸こんにゃく
1パック
牛肉
100ｇ
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ2・1/2
だし汁
ひたひたになるまで入れる

★作り方
(5～15分)

1.
じゃがいも・人参は乱切り。玉ねぎはくし形切り。糸こんにゃく・牛肉は食べやすい大きさに切る。
2.
牛肉を炒めます。
3.
炒め終わったら☆の調味料で味付けします。
4.
一旦牛肉をお皿に取り出します。※これが美味しくなるポイントです♡
5.
牛肉以外の【1】の材料を鍋に入れ、だし汁をひたひたまで入れる。
6.
煮えてきたら↓↓↓
7.
蓋をして弱火でことこと煮ます。
8.
人参・じゃがいもが柔らかくなったら★の調味料を入れる。
9.
★の調味料を入れ少し煮たら【4】で取り出した肉を戻す。
10.
少し煮たら器に入れて完成です♡

★ワンポイントアドバイス

お肉を先に焼き、いったん皿にとって置き後で入れるのがポイントです！絶対美味しく仕上がります。

★よろこばレシピエピソード

研究に研究を重ねたうちの定番の絶品肉じゃがです♡超簡単で旦那様もうなりますのでぜひ作ってみてくださいねー♡

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: 居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601

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