【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮

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おいしそう！

料理紹介

うちの定番♡きぬさやと卵煮です！やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡

★材料
(2人分)

卵
2個
絹さや
10～15個
★水
200ｍｌ
★和風だしの素（顆粒）
少々
★砂糖
小さじ1
★薄口しょうゆ
小さじ2

★作り方
(5～15分)

1.
★の材料を鍋に入れます。
2.
煮立つまで煮ます。
3.
煮立ったら、きぬさや→卵の順に入れます。
4.
強火で煮ます。
5.
強火で煮立ったら、弱火にします。
6.
弱火にしたら蓋をします。
7.
ことことにて、この写真くらいに卵が固まったら（卵は半熟）火を止めます。
8.
器に盛って完成です！

★ワンポイントアドバイス

絹さやと卵を入れたら一旦強火にし、即弱火にして蓋をしてことこと煮込むのがポイントです！
★の和風だしの素はうちは、ほんだしを使用しています。

★よろこばレシピエピソード

一週間に一回は出てくるうちの定番の卵料理です♡サブおかずにぴったりのやさしいおふくろの味ですよー。

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: 居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601

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