あと一品！小松菜ときのこの煮浸し

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おいしそう！

料理紹介

あと一品欲しいときにぴったり♡旬の小松菜がたくさん食べれます！

★材料
(2人分)

小松菜
150ｇ
しめじ
50ｇ
えのきたけ
50ｇ
油揚げ
1枚
しょうが
1/2かけ
★だし汁
200ｍｌ
★しょうゆ
小さじ5
★みりん
小さじ5

★作り方
(5～15分)

1.
小松菜は3～4ｃｍ長さに切る。しめじ・えのきだけは根元を切り落としてほぐす。油揚げ短冊・しょうがは千切りにする。
2.
鍋に★を合わせて中火にかけ、煮立つまで待つ。
3.
【2】が煮立ったら、少し火を弱めて【1】を加え、2～3分煮て火を通す。
4.
器に入れて完成です♡

★ワンポイントアドバイス

【3】の工程であまり煮すぎないのがポイントです。

★よろこばレシピエピソード

安い小松菜を美味しく食べたくて。

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: 居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601

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